VỊT OM SẤU CÔNG THỨC

Vịt om sấu là trong số những món ăn đặc sản của miền Bắc được rất nhiều gia đình thương yêu và chọn lọc làm thực đối kháng hằng ngày. Món vịt om sấu, không chỉ có vị thơm, to ngậy của vịt mà còn có vị chua thanh thanh của sấu ăn uống rất đậm đà và hấp dẫn. Bạn đã biết cách nấu bếp vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn vị nhưng lại đơn giản và dễ dàng dễ có tác dụng chưa? nếu chưa thì hãy để kazantourforum.com sở hữu đến cho mình cách có tác dụng ngay sau đây nhé!


Cách thổi nấu vịt om sấu khoai sọ rau rút

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

1/2 con vịt15 trái sấu2 mớ rau rút200g khoai sọHành củ, hành lá, rau ngổ, mùi hương tàuSả, tỏi, riềng, gừng, chanhGia vị: Muối, đường, dầu ăn...Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, chén bát tô, dao...

Bạn đang xem: Vịt om sấu công thức


Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế rau xanh củ

Rau rút đem tước cho chỗ phao trắng mặt ngoài, nhặt đem phần cọng cùng lá non, đi rửa sạch với để ráo.Khoai sọ mang gọt vứt vỏ, cọ sạch, nhằm ráo và bổ thành 4 miếng vừa ăn.Sấu đem rửa sạch, để ráo.Gừng, riềng lấy gọt vứt vỏ, cọ sạch, nhằm ráo rồi mang băm nhỏ.Hành củ, sả đem bóc vỏ bên ngoài, cọ sạch, để ráo cùng băm nhỏ.Hành lá, rau ngổ, mùi hương tàu mang đi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế vịt

Lấy muối và chanh xát lên phần giết thịt vịt để vứt bỏ mùi, rửa không bẩn rồi chặt thành từng miếng bé dại vừa ăn.Sau lúc chặt xong, chúng ta đem ướp cùng với hành củ, gừng, sả, riềng vẫn băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 50% thìa coffe đường trong tầm 20 - 30 phút.

Xem thêm:

Bước 3: Xào vịt

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun đến khi dầu sôi thì đến nốt phần gừng, sả, hành củ, riềng băm nhỏ dại vào phi thơm.Tiếp đó, các bạn đổ vịt vào xào cho chín sơ.

Bước 4: Om vịt

Đổ vịt vào nồi, đổ nước ngập thịt và đun sôi.Đợi nước sôi thì chúng ta hớt bỏ bọt rồi mang lại sấu vào, ninh nhỏ lửa.Ninh khoảng 30 phút thì cho khoai vào ninh bở.Khi thấy khoai bở thì các bạn nêm nếm lại thế nào cho vừa miệng và đến rau rút vào, hòn đảo đều cùng tắt bếp. (Lưu ý: rau củ rút rất nhanh chín với dễ vàng, vì vậy cần vớt ra ngay.)

Bước 5: trình bày và thưởng thức

Sau khi đã triển khai thành công món vịt om sấu khoai sọ rau củ rút thì bạn chỉ cần múc ra chén bát tô và hưởng thụ thành quả của mình.

Trên đấy là 3 cách nấu vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn vị, dễ dàng và đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn, mong muốn rằng các bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc công thức này nhé!

Nếu muốn bài viết liên quan nhiều thực đơn mỗi ngày hay mong muốn mua các sản phẩm làm vịt om sấu, chúng ta hãy truy cập website kazantourforum.com hoặc liên hệ đến điện thoại tư vấn dưới đây để được hỗ trợ tư vấn và hỗ trợ mua hàng cấp tốc chóng.