Món Ngon Từ Thịt Bò

Từ giết thịt bò, bạn cũng có thể chế biến không hề ít món ăn lôi cuốn khác nhau. Dưới đây là danh sách các món tiêu hóa từ thịt trườn dễ làm, vật liệu đơn giản, công thức phù hợp với hương vị của người vn mà kazantourforum.com News muốn giới thiệu đến những bạn.

Bạn đang xem: Món ngon từ thịt bò


1. Món trườn kho2. Món bò sốt vang3. Món bò bít tết4. Món bò lúc lắc5. Món bò nhúng dấm6. Món bò xào7. Món bò nướng8. Món trườn hầm khoai tây9. Món bò sốt tiêu đen10. Món trườn tái chanh11. Món bò sốt tiêu12. Món bò sốt me13. Món gân bò hầm14. Món trườn rim15. Món bò trộn xà lách

1. Món trườn kho

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu để làm bò kho gồm những: 1kg thịt cầm cố bò, 500g cà rốt, dầu điều, bánh mì, nhị gói bột gia vị dùng để làm bò kho, bột năng. Những loại hương liệu gia vị khác như: Ớt, hoa hồi, gừng, sả, hành khô cùng tỏi. Muối, dầu ăn, đường, phân tử tiêu, rau củ húng quế, ngò gai.

Cách thực hiện

Bước 1: chúng ta sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa bò với gừng dùng dao đập dập trong nước, kết phù hợp với 1 chút muối. Rau củ thì gọt vỏ, nhặt sạch, rửa với tương đối nhiều lần nước và để cho ráo hoàn toàn trong rổ.

Sả cắt khúc, đập cho dập để tinh chất dầu sả tỏa khắp dễ hơn. Làm tương tự như như vậy với hành khô và gừng, tỏi. Sau thời điểm đã bóc vỏ, buộc phải băm thiệt nhỏ, hoa hồi rang thơm.

Bước 2: Thịt bò ướp với 2 thìa cafe muối, 2 thìa đường, 2 thìa phân tử tiêu và gia vị bò kho. Bọn họ cho thêm một chút ít dầu điều để tạo ra màu với thêm tỏi, gừng với hành băm hấp thịt bò trong khoảng 25 phút.

Bước 3: mang lại nồi lên bếp, thêm dầu ăn uống ăn rồi đun cho đến khi dầu nóng lên thì cho sả, tỏi, gừng, hành phi thơm. Liên tục cho phần thịt bò đã ướp vào nồi xào rất nhiều đến lúc thịt săn lại thì chan nước lọc vào đun cùng. Đến lúc nồi thịt bò sôi trả toàn, cho phần hoa hồi vẫn rang vào trong nồi đun cùng mang lại thơm khoảng tầm 10 phút.

Sau đó, họ vớt hoa hồi bỏ đi, tiếp tục đun làm thịt bò cho tới khi thịt thật mềm. Phân phối đó 4 thìa bột năng đã tổ hợp với nước lọc, mang lại từ từ với nồi trườn kho với ninh thật mềm.

*
Món trườn kho vừa dễ chế biến lại thơm ngon

2. Món trườn sốt vang

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu cần sẵn sàng bao gồm: 500g thịt bò (nếu thích nạp năng lượng phần có tương đối nhiều mỡ thì gạn lọc diềm thăn bò), một gói các gia vị sốt vang, một củ khoai tây, 1 quả cà chua và vài nhánh tỏi.

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt bò rửa cùng với nước lạnh vài lần, kế tiếp cắt thành phần lớn miếng vừa ăn. Chú ý rằng, kho trườn sốt vang nên cắt miếng to một chút ít sẽ cuốn hút hơn.

Sau đó bỏ thịt bò vào trong 1 chiếc bát, đổ phần nước nóng ướp cùng thịt bò trong khoảng một tiếng. Trong quy trình ướp này, chúng ta băm nhỏ tỏi, đổ vào chén bát ướp cùng thịt. Riêng cà chua họ thái mỏng, có thể loại bỏ bớt hạt.

Bước 2: Xào quả cà chua với dầu ăn cho đến khi mềm hoàn toàn. Đổ phần thịt bò đã ướp vào xào qua cho đến lúc thịt tương đối săn lại. Sản xuất nồi 500ml nước, đun với lửa sinh hoạt mức nhỏ tuổi nhất cho tới khi thịt bò mềm hẳn là rất có thể sử dụng món ngon từ thịt bò này. Thịt bò sốt vang ăn ngon hơn nếu như họ kết phù hợp với bún hoặc bánh mì.

*
Bò nóng vang thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

3. Món bò đậy tết

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Muốn món giết bò đậy tết ngon các bạn hãy chuẩn chỉnh bị: Một từng miếng thịt thăn bò nguyên khổ khoản 260g, 3 trái trứng gà, 3 củ khoai tây, 2 trái cà chua, 2 cây rau củ xà lách, ½ củ hành tây, 1 củ hành tím, tỏi thô 3 nhánh. Gia vị tất cả đường, nước mắm, hạt tiêu, nước tương, dầu hào.

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt trườn làm sạch rồi để trong tủ lạnh cho miếng thịt hơi săn lại. Như thế, bọn họ dễ thái giết thành các miếng nhỏ độ dày khoảng chừng 1cm.

Rắc lên trên mặt miếng thịt một chút hạt tiêu cùng muối. Đập dập miếng thịt bằng búa chăm nấu ăn uống cho thịt bò dập ra, mềm hơn.

Bước 2: Ướp thịt trườn với tỏi băm, dầu ăn, 1 muỗng coffe tiêu xay, dầu hào. Bọc kín đáo miếng thịt trong khoảng 2 tiếng.

Các một số loại rau củ cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn. Riêng biệt khoai tây thái bé chì và rán vàng để ăn kèm với giết mổ bò.

Bước 3: Miếng bò đã ngấm gia vị, bê chảo lên bếp, cho ít dầu nạp năng lượng làm nóng chảo. Bật phòng bếp thật nhỏ rồi mang đến miếng thịt trườn vào áp những hai mặt. Khoảng 4 phút sau, chúng ta có thể thưởng thức món tiêu hóa từ giết thịt bò.

*
Công thức có tác dụng bò bít tết khá đối chọi giản

4. Món trườn lúc lắc

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Các nguyên vật liệu làm bò lúc lắc bao gồm có: 200g giết mổ bò, 1 nửa củ hành tây, 1 muỗng coffe bột bắp, 1 trái cà chua, hành và tỏi băm, nửa trái ớt chuông, 1 củ khoai tây, nước tương, phân tử nêm, dầu ăn.

Cách chế biến

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bổ thành lát nhiều năm rồi dìm nước muối pha loãng 15 phút. Thịt bò rửa thật kỹ, bổ thành những miếng hình vuông vắn ướp với nước tương, hạt nêm, bột bắp trong 15 phút.

Hành tây, ớt chuông, cà chua thái thành miếng vừa ăn. Ghi nhớ rửa sạch trước khi thái để không mất dinh dưỡng.

Bước 2: nấu chín khoai tây rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Chúng ta chiên khoai tây vào chảo dầu mang lại lúc khoai vàng cùng giòn thì vớt ra giấy ngấm dầu.

Bắc chảo lên bếp, đến hành và tỏi băm phi thơm, đổ thịt bò vào xào cùng. Đổ toàn bộ số rau củ đã sẵn sàng vào xào thêm 4 đến 7 phút. Chúng ta thấy mặt phẳng rau củ săn lại cùng chín là dược. Món trườn lúc nhấp lên xuống này ăn lẫn với khoai tây rán rất ngon.

*
Món thịt trườn lúc lắc mới mẻ, hương vị độc đáo

5. Món bò nhúng dấm

Nguyên liệu chuẩn bị

Món thịt trườn nhúng dấm cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: 1kg giết mổ bò, nước hầm xương, nước dừa tươi, dấm gạo ngon, hạt nêm, nước mắm, chanh, ớt và tỏi. Một trong những nguyên liệu khác như khế, chuối xanh, sả, rau thơm, cà rốt,…

Cách thực hiện

Bước 1: sau khi làm không bẩn thịt bò thái thành miếng có bản to. Sau đó bọn họ chần qua giết với nước lạnh vài giây. Mang lại hạt tiêu xay, sả băm, hạt nêm ướp giết thịt chừng 15 phút. Khế và chuối xanh rửa kỹ, thái lát mỏng dính vừa ăn ngâm cùng với dấm trộn nước để sa thải nhựa. Rau xanh sống cọ kỹ với để ráo nước.

Bước 2: làm bếp nước nhúng trườn dấm bằng nước dừa, 1 chén bát dấm chua, 2 thìa phân tử nêm, hành tây và mặt đường trắng, hành tím băm.

Đun nước nhúng đến khi sôi thì bỏ thịt bò vào nhúng rồi nạp năng lượng món ngon từ bỏ thịt trườn này thẳng với rau sống.

*
Bò nhúng dấm nạp năng lượng hơi chua lại mặn mà vị thịt

6. Món trườn xào

Nguyên liệu chuẩn bị

Món bò xào là món ăn đối kháng giản, dễ bào chế và thân thuộc nhất vào mâm cơm trắng của người việt Nam. Vật liệu để chế tao món nạp năng lượng này bao gồm: 300g thịt bò nạc, những loại rau như cà rốt, hành tây, yêu cầu tây, súp lơ,… tùy theo khẩu vị bạn có thể thêm hoặc bớt bất kể loại rau nào mình muốn.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp tỏi băm với thịt bò đã được thái lát mỏng tanh cùng 1 thìa hạt nêm trong vòng 15 phút bỏ thịt theo lớp bò thâm nhập gia vị. Những loại rau củ rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Ví như có thời gian hãy tỉa rau quả thành những cành hoa hay bất cứ hình dáng vẻ nào mang lại đẹp mắt.

Bước 2: bê chảo lên bếp, đến dầu lấn vào xào giết bò cho đến khi mặt phẳng không còn red color tươi nữa thì vớt ra. Thường xuyên rửa chảo, mang lại dầu ăn uống để xào rau củ củ đến lúc chín tái. Đổ phần thịt bò khi nãy vào xào cùng khoảng 3 cho 4 phút, nêm và nếm gia vị tương xứng với sở trường của gia đình.

*
Bò xào rau quả là món ăn không còn xa lạ mỗi ngày

7. Món bò nướng

Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt trườn nướng thơm ngon, đậm đà, thịt mượt ngọt và không thay đổi được các chất bồi bổ quan trọng. Nguyên liệu sẵn sàng để có tác dụng món bò nướng có có: Một miếng thăn bò khoảng tầm 300g, tỏi, tiêu, nước sốt trườn nướng BBQ, một chút mật ong.

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt trườn rửa không bẩn rồi dùng giấy thấm mang đến khô nước. Cần sử dụng tỏi băm, sốt BBQ và một ít hạt tiêu xay ướp thịt bò ít nhất 2 tiếng đồng hồ.

Bước 2: Bật phòng bếp nướng ở ánh sáng 180 độ C, tiếp nối cho thịt trườn lên bếp để nướng. Trong quy trình này, chúng ta lật từng miếng thịt bò thường xuyên để không bị cháy và làm thịt chín đồng đều. Khi mặt phẳng thịt đang tái, dùng cọ nấu ăn uống quét một tờ mật ong mỏng lên mặt phẳng để cơ hội nướng miếng thịt bò sẽ sở hữu màu quà đẹp mắt.

Xem thêm:

*
Thịt trườn nướng thơm và ngon đậm đà

8. Món trườn hầm khoai tây

Nguyên liệu chuẩn bị

Nếu như đã ngán với đều công thức bào chế thịt trườn trên, bọn họ hãy đổi khác nguồn hoa màu này kết hợp với khoai tây. Thịt trườn hầm khoai tây vừa mềm, vừa thơm lại nhiều dinh dưỡng. Nguyên liệu cần có: 2 củ khoai tây, một miếng thịt bò khoảng chừng 250g, rau xanh mùi, hành lá, phân tử nêm, một chút ít dầu ăn.

Cách chế biến

Bước 1: thịt bò sau khi đã làm sạch, bọn họ cắt thành mọi miếng hình vuông vắn có form size khoảng 2cm x 2cm. Ướp thịt trườn với hạt nêm, đợi hương liệu gia vị ngấm trong vòng 15 phút. Trong lúc này, chúng ta gọt phần vỏ của khoai tây thật sạch, rửa bên dưới vòi nước để loại bỏ bớt nhựa.

Cắt khoai tây thành phần nhiều miếng có size tương tự như giết mổ bò. Tiếp tục rửa phần hành lá và rau mùi để cho ráo nước.

Bước 2: bỏ thịt bò vào chảo, xào cùng rất dầu ăn uống đến lúc nào thịt trườn săn lại thì đổ phần khoai tây đã sẵn sàng vào xào cùng thêm 3 mang đến 5 phút. Họ nêm thêm một chút ít gia vị nhằm khoai tây mặn mà hơn.

Tiếp tục đổ vào trong nồi 500ml nước với đun từ từ ở tầm mức độ lửa nhỏ tuổi nhất cho đến khi thịt trườn và khoai tây mềm hẳn. Bao giờ chuẩn bị thưởng thức, chúng ta chỉ đề nghị cắt phần hành lá cùng rau mùi cho vào chén bát để trang trí tương tự như tạo hương thơm thơm cho món ngon tự thịt bò này.

*
Món bò hầm khoai tây người nào cũng có thể chế biến

9. Món trườn sốt tiêu đen

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Bạn mong muốn làm bò sốt tiêu đen thì cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 300g giết thăn bò, 2 muỗng nhỏ canh bột mì, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông, 1 củ gừng, 1 củ tỏi, tiêu đen và những gia vị cơ bản.

Cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên là khâu làm sạch thịt trườn với nước muối bột pha loãng. Tiếp theo đó bọn họ thấm thô nước ở miếng thịt. Hành tím giảm lát, ớt chuông và hành tây cắt miếng, gừng, tỏi xay nhuyễn nhỏ.

Ướp thịt bò với bột mì, muối, tiêu, hành tỏi băm, gừng băm cùng dầu ăn khoảng tầm 20 phút. Thời hạn này, chúng ta chuẩn bị chảo không bẩn cho cách tiếp theo.

Bước 2: cho thịt bò vào trong chảo dầu đã có tác dụng nóng sẵn, xào thịt mang lại lúc sắp chín thì cho ớt chuông, hành tây vào xào cùng lửa thật lớn. Chỉ tầm 2 phút, món bò sốt tiêu đang hoàn tất.

*
Thịt trườn sốt cùng với tiêu đen ăn không hề bị ngán

10. Món trườn tái chanh

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Những nguyên liệu bọn họ cần có để gia công món trườn tái chanh rất solo giản: 300g làm thịt bò, 1 quả chanh, rau húng, hành tím, ớt.

Cách chế biến

Bước 1: giết mổ bò sau khi đã làm sạch thì chần sơ với nước sôi khoảng 2 phút rồi thái thành lát mỏng. Ví như thích ăn bò chín hơn nữa thì cần chần thịt khoảng 3 đến 4 phút.

Thái thịt bò thành những lát mỏng, đừng quên thái thịt càng mỏng dính thì sẽ càng ngon. Sau đó, bỏ thịt bò vào một trong những đĩa lớn, nêm gia vị bao gồm bộ canh, bột ngọt, tiêu xay.

Bước 2: rau húng thái nhỏ, hành tím phi thơm, vàng cùng giòn, ớt cắt thành miếng nhỏ. Kế tiếp trộn cục bộ nguyên liệu này vào giết mổ bò, núm thêm nước cốt của nửa trái chanh với thưởng thức.

*
Thịt trườn tái chanh thay đổi hương vị bữa ăn

11. Món trườn sốt tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị

Chuẩn bị khoảng tầm 300g giết thăn bò và tiêu đen đã rang kỹ. Rau củ cần phải có gồm hành tây, ớt chuông, gừng cùng tỏi. Gia vị có dầu hào, nước tương, hạt nêm,

đường, muối,… và bột mì.

Cách thực hiện

Bước 1: giết mổ thăn bò rửa không bẩn với muối, nhằm ráo và thái lát mỏng. Ướp làm thịt với bột mì và dầu ăn khoảng tầm 5 phút, tiếp đến cho tiếp nước tương, đường, phân tử nêm,… vào trộn đều.

Ớt chuông bổ thành miếng vuông vừa ăn, củ hành tây vứt vỏ, giảm miếng. Tỏi và gừng băm nhuyễn, giã nhỏ tuổi tiêu đen.

Bước 2: đổ dầu hào, nước tương, đường, một không nhiều muối, tiêu và nước lọc vào chảo, đun lửa vừa để triển khai nước sốt. Phi thơm 1 phần tỏi và mang lại rau củ vào xào đến lúc vừa chín. Thăn bò xào bỏ vào nước sốt cùng xào nhanh với lửa to cho chín vừa.

*
Bò nóng tiêu thơm nức mũi, kích ưa thích vị giác

12. Món trườn sốt me

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Thịt trườn chọn phần thịt mềm, ít gân. Chuẩn bị 1 củ hành tây, hành lá, tỏi, nước cốt me, nước lọc, bột năng để tạo độ sánh (hoặc bột bắp), các loại gia vị quan trọng và dầu hào.

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng tanh và ướp với dầu hào vào 3 phút. Hành lá cắt nhuyễn, tỏi xay nhỏ, củ hành thái múi cau.

Bước 2: Phi hành tỏi cho thơm, tiếp đến cho nước cốt me vào đun nấu sôi. Nêm nếm nước nóng với đường, hạt nêm mang lại vừa nạp năng lượng rồi cho bột năng đã phối hợp vào nấu. Tiếp nối cho hành tây vào xào sơ, sau cùng là phần thịt trườn đã ướp xào cho đến khi vừa chín.

*
Thịt bò sốt me là món ăn không hề ít người yêu thương thích

13. Món gân trườn hầm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Chuẩn bị khoảng chừng 500g gân bò tươi cùng một vài củ cà rốt. Món này nấu cho nước dừa bắt đầu chuẩn. Gia vị gồm đường, muối, hạt nêm, gói các gia vị nấu bò kho, sả, tỏi và gừng.

Cách chế biến

Bước 1: Gân bò rửa sạch với muối, sau đó đem đi luộc vừa đã chín hết với gừng nhằm khử mùi. Cắt phần gân bò thành miếng lớn vừa đề nghị và ướp cùng với gia vị bò kho mang lại ngấm. Tỏi và sả băm nhuyễn. Cà sốt bỏ vỏ và cắt khoanh, củ hành cắt múi cau.

Bước 2: Phi thơm tỏi cùng sả, sau đó cho gân bò đã ướp vào xào mang đến săn. Cho nước dừa cùng cà rốt vào nấu bếp trong lửa vừa cho đến khi chín. ở đầu cuối cho củ hành vào nấu, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Thành phẩm là 1 trong những món ngon trường đoản cú thịt bò rất là đưa cơm.

*
Gân bò hầm bào chế từ vật liệu đơn giản

14. Món bò rim

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Chuẩn bị bắp bò có gân và 1 bát mật ong. Gia vị có nước mắm, quế, hoa hồi, gừng, tỏi với hành tím.

Cách thực hiện

Bước 1: thịt bắp bò rửa không bẩn với muối, để nguyên hoặc cắt đôi tùy ý. Rang thơm hoa hồi cùng quế, kế tiếp cho vào ướp thịt trườn cùng với mật ong và mắm. Tốt nhất là đề nghị ướp làm thịt trước vài tiếng bỏ thịt ngấm hương liệu gia vị hơn. Hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn.

Bước 2: làm cho nóng chảo, bỏ thịt bò đã được ướp trước đó vào rim sinh hoạt lửa bé dại mà không phải thêm dầu tuyệt nước. Khi rim nhớ bít nắp bỏ thịt chín đều. Sau khi thịt hơi hơi mềm thì thái theo từng lát mỏng, bày ra bát tô và thưởng thức cùng với cơm nóng.

*
Món thịt trườn rim nhà nào thì cũng yêu thích

15. Món bò trộn xà lách

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Món trườn trộn xà lách rất tốt đối với những người dân đang ăn uống kiêng, sự kết hợp này cũng sụt giảm độ ngấy từ thịt bò, giỏi cho hệ tiêu hóa cùng tim mạch. Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm: 1 miếng thịt bò, 1 cây xà lách, vài quả quả cà chua bi, nước nóng Mayonnaise.

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt bò rửa sạch cùng hấp phương pháp thủy cho tới khi thịt trườn chín hoàn toàn. Tùy theo sở thích, nếu bạn có nhu cầu ăn trườn tái hoàn toàn có thể rút ngắn thời hạn hấp bò. Sau đó, thái thịt trườn thành đông đảo lát giết mỏng.

Bước 2: rau xà lách, quả cà chua ngâm với nước trong vòng 15 phút rồi rửa thật kỹ để ra rổ đến ráo nước hoàn toàn. Thái rau củ xà lách thành phần lớn miếng nhỏ tuổi vừa ăn, cà chua bi cũng vấp ngã đôi. Cho rau xà lách cà chua bi vào trong 1 chiếc bát lớn, góp thêm phần thịt trườn đã thái trộn sốt Mayonnaise và thưởng thức món ngon từ thịt bò này.

*
Thịt trườn trộn xà lách là món ăn tốt nhất cho sức khỏe

Trên đấy là danh sách giải pháp chế biến các món ngon từ bỏ thịt bò vừa giỏi cho sức mạnh lại không mất vượt nhiều. Bạn hãy thử sức và trổ tài cho cả gia đình cùng trải nghiệm nhé.