Cách xào rau muống xanh

Rau muống xào tỏi ngon là rau xanh lúc xào hoàn thành bao gồm màu xanh da trời tươi ko rạm đen, không nát. Lúc ăn cảm nhận được độ giòn, ngọt thơm mùi hương tỏi. Một món nạp năng lượng cực kỳ đỗi quen thuộc, giải pháp có tác dụng tưởng như đơn giản và dễ dàng mà lại xào rau củ muống cùng với tỏi đúng chuẩn thì không phải ai ai cũng biết.

Rau muống xào tỏi là một trong món ăn dân giã thường xuyết xuất hiện thêm bên trên mâm cơm của fan Việt. Giá thành phải chăng, phương pháp xào đơn giản nhanh khô gọn lại ngon nên hết sức được yêu mếm. Dưới đó là phương pháp có tác dụng hay chúng ta cũng có thể tham khảo, lúc ăn sẽ rất ngon.

Bạn đang xem: Cách xào rau muống xanh

Các nguyên liệu có tác dụng rau xanh muống xào tỏi

- 1 bó rau muống trắng

- 4 nhánh tỏi

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, muối bột, ckhô hanh, phân tử tiêu

Lưu ý: Nếu say mê ăn nhiều tỏi những gia đình có thể tăng lên tỏi theo sở trường.



*

Chọn các loại rau muống Trắng xào đang ngon hơn

Cách thức làm rau củ muống xào tỏi ngon

Bước 1: Nhặt rau muống cọ sạch

- Rau muống hãy lựa chọn loại rau củ tất cả thân white color xanh cùng cọng lá tương đối to, nếu lọc nhiều loại rau muống thân bé dại, những lá Khi xào có khả năng sẽ bị nát, nạp năng lượng không giòn.

- Nhặt dồn phần thân cùng lá già, cho rau mkhi uống vào rửa gấp đôi với nước muối bột pha loãng rồi rửa lại cùng với nước không bẩn.

- Tỏi tách vỏ, dùng dao đập dập.

Rau muống nhặt sạch

Bước 2: Chần qua rau muống

- Chuẩn bị sẵn một thau nước lạnh, đến vài viên đá vào

- Đặt nồi lên bếp, cho một llượng nước vào đun sôi, nếm nếm thêm chút muối hạt vào rồi mang đến rau muống vào chần sơ qua, đổi qua lật lại khoảng tầm 3 lần thì tắt nhà bếp.

- Vớt rau củ ra thả ngay vào thau nước rét, tãi rất nhiều rau xanh ra xong để dìm trong trong 10 phút ít nhằm tăng cường mức độ giòn với xanh cho rau sau đó vớt ra để ráo.

- Phần nước luộc rau này các chúng ta có thể hâm nóng lại, nêm thêm gia vị bột ngọt rồi tắt bếp để nguội thì nạm quả ckhô giòn vào để gia công nước đợi chờ cho bữa tiệc.

Chần qua rau củ muống trước khi xào

Bước 3: Xào rau muống

- Đặt chảo lên nhà bếp, cho một thìa súp dầu ăn sâu vào tiếp đến mang đến tỏi vào phi thơm. Tiếp theo mang đến rau muống sẽ chần qua vào đảo nhanh tay cùng với lửa vừa, nêm thêm các gia vị (nước mắm, gia vị hạt nêm, bột ngọt) cho vừa nạp năng lượng rồi múc ra bát.

Xem thêm:


Lưu ý: Rau muống vẫn trần xơ buộc phải xào nhanh khô tay, ngnóng đầy đủ hương liệu gia vị là bắc ra ngay lập tức để rau xanh không biến thành chín nhũn, vẫn tồn tại xanh với giòn. Nếu say mê ăn cay thì có thể bỏ thêm ớt thái bé dại vào hòn đảo mọi rồi đến rau củ ra bát.

Đảo nhanh tay rau muống xào với lửa vừa

Đĩa rau xanh muống xào tỏi vừa thơm vừa ngon, cọng rau củ vẫn tồn tại độ giòn với đặc biệt quan trọng rất xanh. Rắc chút tiêu xay lên ở trên rồi trải nghiệm.

Hình ảnh rau củ muống xào tỏi xanh giòn, hấp dẫn

Mẹo giỏi Lúc làm rau củ muống xào tỏi giòn ngon

- Không buộc phải luộc chín rau củ vượt bởi vì Lúc xào sẽ ảnh hưởng nát

- Tỏi nên làm dùng dao đập dập không băm bé dại, băm xỏ khi xào rau vẫn dễ bị cháy, ăn đắng

- khi rót dầu lấn vào xào, mang đến tỏi vào luôn luôn thì Khi xào lâu, lửa khổng lồ tỏi cũng không bị cháy mà vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng.

- Dường như, bạn cũng có thể phối hợp thêm loại rau húng dổi hoặc rau củ ngổ bỏ vào xào cùng rau xanh sẽ khá vừa thơm vừa ngon. Đây là tuyệt kỹ mà lại không nhiều người biết đến.

Tsay đắm khảo phương pháp xào rau muống sống không bắt buộc nai lưng qua

Các nguyên liệu cần có làm rau củ muống xào:

- Rau muống: 1 mớ

- Tỏi: 2 củ

- Gia vị: Muối, nước mắm nam ngư, gia vị bột ngọt, hạt tiêu xay

Rau muống

Cách thức làm rau muống xào sống

Cách 1: Rau muống lựa chọn một số loại rau củ muống trắng, thân lớn, không nhiều lá. Mua về nhặt bỏ nơi bắt đầu già với lặt vặt bớt lá rồi rửa sạch tiếp đến cho vào ngâm trong nước viên đá lạnh trong 1/2 tiếng rồi vớt ra nhằm ráo.

Cách 2: Tỏi tách vỏ làm cho dập.

Ngâm rau muống trong nước đá lạnh

Cách 3: Dùng chảo sâu lòng, cỡ lớn. Đặt chảo lên bếp, cho một thìa canh dầu lấn vào nấu nóng rồi mang đến tỏi vào phi thơm thì mang lại rau củ mkhi uống vào đảo nhanh khô liên tiếp, cho đến khi rau xanh tương đối ngót lại thì đến hương liệu gia vị 1 thìa cà phê muối bột, 2 thìa cà phê nước mắm nam ngư, 1 thìa mì chính rồi đảo rất nhiều khoảng tầm 2 phút ít thì tắt nhà bếp.

Bước 4: Múc rau ra bát tô, rắc thêm chút tiêu xay lên trên và thưởng thức.

Hình ảnh rau củ muống xào tỏi

Cách chế biến này dễ dàng hơn tuy nhiên lại không có nước canh rau xanh luộc, rau nạp năng lượng vẫn có độ giòn và xanh ngon.